Novas versões do espumante 130 Brut.

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A família Valduga comemora 130 anos de chegada ao Brasil, e como já sabemos o renomado espumante 130 Brut tornou-se o rótulo ícone da vinícola Casa Valduga. Premiado mundialmente e exportado para diversos países, o 130 Brut acaba de ganhar duas novas versões ainda mais sofisticadas: 130 Blanc de Blanc e 130 Blanc de Noir. Os lançamentos estarão disponíveis a partir de fevereiro.

As novas versões do espumante 130 possuem embalagens com design inovador, representando o clássico e o ousado, a modernidade e a tradição da vinícola. Os espumantes foram produzidos a partir do método tradicional, também conhecido como Champenoise, seguindo os moldes de Champagne, famosa região francesa que deu origem a esse tipo de bebida.

O 130 Blanc de Blanc é elaborado com uvas Chardonnay, cuidadosamente selecionadas a partir de safras especiais. Maturado durante 36 meses em caves subterrâneas, apresenta aroma de notas frutadas, com nuances amanteigadas e de brioche. O 130 Blanc de Blanc é uma excelente combinação para acompanhar pratos com frutos do mar, peixes e risoto e pasme: FEIJOADA!

 

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DIY: Presilha de coração

Quem ai tá apaixonado por glitter também?

Depois do carnaval qualquer saída é um ótimo motivo pra usar glitter e me achar a pessoa mais incrível da vida. E tenho certeza que assim como eu 80% da população brasileira também está assim. Por isso, o DIY de hoje é uma super presilha de coração é muuuuito glitter <3

Materiais:

  • Resina
  • Glitter
  • Grampos
  • Cola
  • Molde para silicone
  • Copo de plástico + palito para mexer

Misture a resina de acordo com as instruções. Você só precisa preencher os moldes de coração acima de metade pra que não fiquem muito gordinhos. No copo de plástico misture a resina com o glitter (aqui você coloca a quantidade que quiser, ok?).

Deixe a resina secar, retire do molde e usando a cola grude no grampo. Espere a cola secar e pronto <3

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Receita: 5 patês incríveis

Na minha família é bem comum nos reunirmos aos finais de semana para beber um vinho, uma cerveja, colocar o papo em dia e confraternizar com os amigos. Nesses reuniões sempre gostamos de comidas mais leves porque a ideia não é comer até explodir. é beber uma coisinha e conversar. Quando meus tios estão inspirados assam uma carninha, quando não estão os patês brilham na mesa do jantar.

Depois de um tempo analisando o meu grupo de amigos e minha família percebo que a maioria faz sempre os mesmo patês: Frango, berinjela e tomate seco. O que eles provavelmente não sabem é que existem infinitas combinações maravilhosas usando coisas simples e que provavelmente temos na geladeira.

Então, aproveitem as cinco receitas de patês incríveis para melhorar seu happy hour em casa.

Patê de queijo com nozes

Ingredientes:

  • 1 xícara e meia de queijo ralado
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 2 colheres de manteiga em temperatura ambiente
  • 50 gramas de nozes picadas
  • sal a gosto

Modo de preparo: Bata no processador o queijo, creme de leite e a manteiga até formar um creme, se você não tiver, dá pra misturar à mão também! Acrescente o sal e as nozes até misturar e ficar homogêneo.

Patê de atum

Ingredientes:

  • 1 xícara de leite
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 lata de atum
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Cheiro verde à gosto
  • 1/4 de xícara de manteiga
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • Sal à gosto
  • Pimenta do reino à gosto

Modo de preparo: Leve ao fogo o leite, as gemas, o amigo de milho, a manteiga, sal e pimenta do reino até engrossar. Retire do fogo, espere esfriar e acrescente o atum e o ketchup. Finalize misturando o atum, cheiro verde e o azeite de oliva.

Patê de salmão defumado

Ingredientes:

  • 1 pote de cream cheese (220g)
  • 100g de salmão defumado
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal à gosto

Modo de preparo: Em um processador bata metade do salmão com o cream cheese e o suco de limão até formar uma pasta homogênea. Em uma tigella acrescente  à mistura o resto do salmão e o sal.

Patê de ricota com azeitona

Ingredientes:

  • 150 g de ricota
  • 1 caixa de creme de leite
  • 150g de azeitonas pretas
  • salsinha à gosto

Modo de preparo: Em um processador coloque todos os ingredientes e bate até obter um creme homogêneo. Caso queira pedaços de azeitona separe algumas picadas e acrescente à mistura.

Patê de manjericão com cottage

Ingredientes:

  • 400g de cottage
  • 1 xícara de manjericão
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 5 nozes cortadas ao meio
  • Sal à gosto

Modo de preparo: Em um processador coloque todos os ingredientes e bata até obter um creme homogêneo.

E ai, gostam das receitas? 😀

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(re)começar

De vez em quando o único remédio é sair de cena para o show continuar. Aprender a ser ausência quando tudo já foi dito, cobrado, explicado. Deixar de ser insistência para ser abstinência. Controlar os próprios impulsos pode parecer simples, mas é uma das coisas mais difíceis de se conseguir. Tanta alegria dando sopa lá fora e a gente teimando em se fixar na pessoa que foi embora.

É preciso entender que enquanto insistimos em checar os horários em que o outro “visualizou por último” no WhatsApp, muita vida está acontecendo e sendo deixada pra trás. É muito difícil, não é de uma hora pra outra que o coração entende as mudanças de planos e estações mas aos poucos, bem aos poucos, a gente aprende a fazer falta.

Sumir do mapa de quem sabe onde lhe encontrar e até o momento não se importou; pra quem teve todos os seus sorrisos e nunca valorizou. Sair de cena de quem você ouviu inúmeros “nãos” e nunca acreditou; de quem pouco se relacionou e muito se cansou. Do afeto pequeno que tanto lhe recusou e você sempre aceitou. Sumir do mapa de quem vive com dúvidas e lhe tem como certeza; de quem não aprendeu a remar junto e agir com gentileza.

Aprender a fazer falta para quem já se habituou à sua presença e desaprendeu a sorrir quando você aproxima. Pra quem se esqueceu como é boa a sua companhia e prefere se refugiar numa vida fria.

Fazer falta é segurar o impulso de procurar, vasculhar, perguntar. É frear a vontade de entender o que não dá mais para explicar ou de justificar o que não merece absolvição.

Fazer falta é não ligar, não mandar mensagens, não digitar o tal endereço na barra de contatos do e-mail. É sair para se distrair com os amigos, dar uma corrida no parque, respirar fundo e encontrar sentido na solidão. É orar para o pensamento acalmar, não bisbilhotar o perfil da pessoa no Facebook, deixar de postar as próprias fotos com a intenção de ser visto à distância. É desistir de parecer bem quando não está bem, é cortar o cabelo para renovar o espírito, é ficar bem longe do celular enquanto toma um copo de cerveja ou uma taça de vinho. É, acima de tudo, agir com esquecimento para quem pareceu esquecer você.

É torcer para que, sumindo, descobrir se realmente faz falta. Para que, sumindo,  possa descobrir o quanto sua presença é importante ou não. Sumir é uma estratégia arriscada, eu sei. Mas também define muita coisa mal resolvida. Também traz as respostas que buscamos e nem sempre encontramos.

Nem sempre as respostas serão aquelas desejadas, mas no fim nos libertam a prosseguir com mais certeza, clareza… e amor próprio.

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Texto adaptado do site O segredo.
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Meus novos cadernos da Foroni

Sempre que recebo alguma coisa gosto de vir aqui no blog e mostrar para vocês, principalmente quando é algo relacionado à papelaria porque sei que assim como eu vocês também amam demais. E na semana passada recebi uma caixa com alguns cadernos da Foroni.

Pra quem não sabe a Indústria Gráfica Foroni foi fundada em 1924, meados da Iª Gerra Mundial, por um jovem casal de imigrantes italianos Primo e Yolanda Foroni que começaram com uma pequena gráfica de cadernetas e blocos no bairro do Ipiranga – São Paulo.

Desde sua fundação, a Foroni concentrou-se em produzir produtos de qualidade graças à experiência de 90 anos no ramo papeleiro.

O que eu mais gosto são as várias opções de produtos e sempre com estampas da moda e do momento <3

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Eu realmente não sei como eles descobriram mas eu amo bob esponja e sempre me comunico no whatsapp por emoticons. Já a Barbie foi uma das bonecas que mais brinquei da infância, então é muito bom poder relembrar.

E ai, gostaram dos cadernos que recebi? Quem ai também ama os produtos da Foroni? <3

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