Metas de 2017

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Há um tempo atrás, uns três anos mais ou menos, comecei a fazer metas todo inicio do ano para que pudesse ter um “norte” e no final do ano sentir aquela felicidade de UAU conquistei tudo que queria. O problema é quando não consigo realizar todas as minhas metas e ai rola aquela frustraçãozinha.

Pensando nessa frustração e em como podemos deixar de fazer algo pra que alguma meta seja cumprida esse ano resolvi fazer metas simples.

A primeira meta é aprender a dirigir. Eu sempre coloco essa meta na lista, mas agora ela realmente é necessária. Eu preciso ter minha independência e também no caso de alguma emergência é interessante saber se virar dentro de um carro né?

A segunda meta é me descobrir na minha profissão. Saber realmente o que quero e correr atrás disso. Sei que amo a cozinha e amo ainda mais a confeitaria mas será que é isso que quero como profissão? Preciso entender minha cabeça e o que realmente quero pra minha felicidade.

A terceira meta é pensar menos e fazer mais. Eu gosto muito de metas, listas e procrastinação. E isso é terrível!!!! Sempre acabo enrolando e demorando mil anos pra fazer as coisas. Preciso mudar, preciso viver mais intensamente e ser mais espontânea.

A última meta é a mais simples de toda: Ser feliz. Fazer coisas que me deixem feliz. Parar de pensar nas outras pessoas e pensar somente na minha felicidade e o que posso fazer para que ela seja verdadeira e duradoura. Muitas vezes ouvi outras pessoas e fiz o que elas queriam que eu fizesse, deixando de lado o que meu coração pedia.

E ai, quais as metas de vocês?

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Minha agenda 2017

Agenda é um item extremamente necessário na minha vida porque gosto de ser uma pessoa organizada e tenho sérios problemas com a minha memória. Ou seja, preciso de escrever tudo que preciso fazer, eventos pra ir, comprar a fazer, etc etc. Além de ser super útil pra faculdade.

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Essa agendinha 2017 faz parte da nova coleção escolar da Foroni. Eles me enviaram junto com um caderninho super fofo que estou usando para anotar ideias de posts aqui para o blog.

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Mas agora voltando à agenda, ela é bem legal porque além de ter as páginas com os dias também tem receitinhas detox, brincadeiras pra ver se você está na friendzone, uma cartela de adesivos e um designer muito fofo.

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E vocês, já tem alguma agendinha legal para usar em 2017?

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Filme: Casa comigo? – Tem na Netflix

Há um tempo atrás a Netflix lançou uma nova opção para assistir aos seus filmes, o modo assistir offline. O que foi incrível porque eu estava com uma viagem marcada – e como tenho medo de avião – aproveitei essa oportunidade para baixar um filminho e assistir durante o voo.

O filme que escolhi é o Casa comigo?,  uma narrativa bem tranquila e gostosa de assistir. Não queria nada que prendesse demais minha atenção – por causa do medo de avião – mas ao mesmo tempo fosse suficiente pra ocupar a cabeça e não me preocupar tanto com as turbulências.

A história é sobre Anna, interpretada por Amy Adams, uma jovem bonita, bem sucedida no emprego e que namora  com Jeremy (Adam Scott). Por namorar há um tempo, Anna acredita que o seu tão sonhado pedido de namoro está cada vez mais próximo, afinal uma de suas melhores amigas tinha visto Jeremy sair de uma super joalheria.

Mas como nós sabemos que nem tudo é como queremos, ele não a pede em casamento. E é a partir desse momento que a história realmente acontece.

Anna, desesperada pra casar, resolve seguir os passos de sua avó e aproveitar que seu namorado Jeremy estava em Dublin para pedi-lo em casamento. Eu não sei se isso é verdade, ou apenas um mito da internet, mas na história é contado que existe uma tradição irlandesa na qual no dia 29 de fevereiro as mulheres podem pedir o namorado em casamento e ele não pode negar.

Empenhada em encontrar seu amado, Anna pega um avião rumo à Dublin. O que ela não sabia era que por lá estava chovendo demais e então o avião é obrigado a fazer um pouso forçado em outra cidade. Nisso ela começa a fazer várias escolhas erradas – ou certas – e conhece Declan (Matthew Goode) um morador de uma cidade próxima à Dublin.

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Declan então, resolve ajudar a – amiga – em troca de dinheiro, para consertar seu bar, mas o que ele não esperava era começar a desenvolver um respeito e quem sabe um amor pela bela Anna. E é ai que a narrativa de desenrolar. O resto do filme como vocês devem imaginar é basicamente Declan e Anna tentando chegar em Dublin.

Eu poderia contar o resto do filme, mas além de ser spoiler não faria sentido eu contar a melhor parte, não é mesmo? Então fiquem com essa imagem linda do grande encontro de Declan, Anna e Jeremy.

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E ai, você pensa: Que bosta de filme. Já vi milhares desses por ai. E realmente você já viu. O enredo é totalmente básico e parecido com muuuuitos filmes desse nicho. Mas a grande diferença está nas sutilezas, na fotografia (porque vamos combinar, a Irlanda é lindimaix) e na química entre os personagens principais.

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Então acredito que para a função do filme ele cumpriu bem seu papel. É leve, tem um humorzinho bom, tem romance, tem um plot twist super esperado e tem um visual incrível. Não é o tipo de filme pra assistir esperando muita coisa, porém é um ótimo filme para assistir enquanto espera alguma coisa hehehehe.

Esse post faz parte da nova categoria do blog que se chama TEM NA NETFLIX. Um lugarzinho onde eu posso compartilhar com vocês um pouquinho do que ando assistindo e também indicar séries e filmes que gosto.

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Oficinas Gourmet – Taguatinga Shopping

O Taguatinga Shopping, aqui em Brasília, oferece um espaço gastronômico fixo, que oferece uma programação regular de cursos de culinária. Nesse mês de setembro a Oficina Gourmet do Taguatinga Shopping tem váááááárias opções incríveis pra família toda. O chef Diego Badra ensina a montar um cardápio de lanche com conceito de fast food com receitas irresistíveis. Adriana Nasser retorna à Oficina Gourmet com duas aulas de dar água na boca, a primeira é para quem quer se manter com um cardápio mais light, e traz excelentes opções com a aula Saladas Quem Valem Por Uma Refeição. A segunda é especial e com tempero latino, Tapas e sangrias – o happy hour espanhol, com a receita de uma das bebidas mais tradicionais da Espanha e diferentes tapas. Diego Koppe ministra mais uma aula no espaço: desta vez, Filé mignon – como cortar e o que fazer, na qual ensinará a limpar e porcionar uma peça inteira para preparar três receitas.

 

22 de setembro – Fast food do chef

Horário da aula: das 20h às 23h

Valor: R$ 120

Nesta aula, o chef Diego Badra vai dar vários motivos para justificar aquela fugidinha da dieta. A proposta é montar um cardápio de lanche com conceito de fast food, mas receitas com criatividade e técnica de chef. Você vai aprender a preparar uma sequência sensacional, com entrada, um sanduíche, dois acompanhamentos e uma sobremesa.

Os alunos irão aprender a preparar:

Entrada

– Fish slider – Linguado grelhado, mayo de conserva de limão, gengibre e raiz forte, agrião baby não pão caseiro;

Acompanhamentos

– Potato wedges – Batatas assadas e fritas, temperadas com especiarias e acompanhadas de molho ranch;

– Onion strings – Cebola frita marinada na conserva e empanada no estilo cajun, acompanhada de molho de mostarda caseiro;

Burger

– Ancho burger – Hambúrguer de contra-filé Angus, cogumelos salteados, cebola ao Jack Daniels, bacon chips, cheddar e rúcula baby, no pão de brioche, acompanhados de molho BBQ caseiro e aioli de ervas;

Sobremesa

– Berries brownie – Brownie de frutas vermelhas, sorvete caseiro de baunilha, calda de chocolate e coulis de frutas vermelhas.

Link para inscrição: Clique aqui

24 de setembro – Saladas que valem por uma refeição

Horário da aula: das 10h às 13h

Valor: R$ 100

Para substituir adequadamente as refeições, as saladas devem conter fontes de proteínas, carboidratos e leguminosas, além de folhas. Para ensinar a prepará-las de forma equilibrada, a chef Adriana Nasser preparou uma aula que mostra como usar carboidratos de baixo índice glicêmico, proteína magra e gordura boa, além de temperos que dão um toque todo especial.

Os alunos irão aprender a preparar:

– Salada de trigo grosso e bacalhau

– Salada mediterrânea

– Salada sete grãos

– Mix de folhas verdes com tartar de salmão

 

Link para inscrição: Clique aqui

 

28 de setembro – Filé mignon – como cortar e o que fazer

Horário da aula: das 10h às 13h

Valor: R$ 130

Nobre e versátil, o filé-mignon é o corte mais macio da carne bovina e quase não contém gordura. Divide-se em “cabeça”, “coração” ou miolo e ponta ou “rabo”, que se prestam ao preparo de bifes, medalhões, escalopes, rosbifes, assados, além dos famosos picadinho e estrogonofe. Nesta aula ministrada pelo chef Diego Koppe, os alunos aprenderão a limpar e porcionar uma peça inteira de filé-mignon e, em seguida, irão preparar três diferentes receitas.

 

Os alunos irão aprender a preparar:

– Picadinho de tiras de filé

– Medalhão de filé ao poivre vert

– Picadinho de tiras de filé

 

Link para inscrição: Clique aqui

 

29 de setembro – Tapas e sangrias – o happy hour espanhol

Horário da aula: das 20h às 23h

Valor: R$ 100

Na aula de sangria e tapas, os alunos vão aprender a receita de uma das bebidas mais tradicionais da Espanha e diferentes tapas, que são belisquetes deliciosos. Aqui no Brasil, elas são chamados de canapés. Na Espanha, as tapas são um tipo de tira-gosto que pode ser servido quente ou frio e em diferentes apresentações: como montaditos (preparações servidas sobre um pedaço de pão) ou pintxos (pequenas porções servidas em palitos), por exemplo. O que não falta é opção. Nesta aula com a chef Adriana Nasser, você vai preparar opções com queijos, salames, salmão, tomates, ovinhos de codorna e até as versões doces também, como as de chocolate, nozes e frutas frescas. Vamos montar uma bancada com ingredientes variados e deixar você usar sua criatividade. Para acompanhar as tapas variadas, a chef vai ensinar o preparo da clássica sangria, feita com frutas e vinho tinto, além da sangria branca.

 

Link para inscrição: Clique aqui

 

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5 indícios de que você, talvez, seja uma louca dos signos

Sempre que começo uma conversa tento ir logo para o assunto dos signos. Apenas de não entender muito bem como isso funciona – normalmente tenho que partir para aplicativos de celular ou o bom e velho google – eu gosto de tentar entender o ser humano através das suas características.

Então, se você é assim como eu, com certeza vai gostar muito do vídeo de hoje.

Se você gostou, não se esquece de se inscrever no canal e curtir esse vídeo 😉

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