TAG mix the mix

Conheça a TAG

Eu sei que deixei vocês bem curiosos com relação à TAG: Mix the mix e por isso resolvi postar o vídeo logo para que todos entendam e possam fazer em casa.

A ideia é bem simples: misturar duas comidas que você gosta muito. Postar nas redes sociais ou fazer um vídeo comendo essa mistura. Não necessariamente precisa ser uma mistura que todos conhecem como por exemplo: Arroz com feijão. Pode ser coisas malucas que talvez ninguém tenha pensado que ia dar certo.

Não, você não precisa cozinhar essas duas comidas. Pode ser daquele restaurante maravilhoso que você gosta, ou até mesmo aquela comidinha gostosa da vó. Na verdade, por que não chamar a vó para participar dessa TAG? É uma forma de se divertir com a família toda.

No canal do youtube vocês vão acompanhar todas as misturas loucas que eu farei com alguns convidados. Pretendo chamar uma pessoa por semana e pedir para ela escolher a comida preferida dela e juntarei com alguma comida que eu goste e assim faremos o mix the mix.

Enfim chega de falar. Assistam ao vídeo e divirtam-se. Ah, quem assistir o vídeo até o final vai poder saber qual será a próxima mistura 😉

Não se esqueçam de dar like e se inscrever no canal, caso gostem, para ajudar a divulgar a TAG e tornar a brincadeira ainda mais gostosa e divertida.


 Obs: a edição do vídeo foi feita pela minha irmã de 10 anos (por isso o final ficou bem engraçadinho). Caso interesse, aqui o canal dela
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Mix the Mix #1 = Cookie com chocolate derretido

Eu sei que vocês ainda não sabem o que é a tag mix the mix. Mas vou deixar ai um suspense para que vocês possam tentar adivinhar. Quem adivinhar vai ganhar um super abraço da Pri <3 e quem não adivinhar é só segurar um pouco porque semana que vem vou começar com o canal do youtube e então vão começar a entender direitinho.

Para essa primeira receita da TAG resolvi misturar duas coisas que eu amo muito:  Massa de cookie + chocolate derretido. Isso mesmo, massa crua haha!

Vamos à receita?

 

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 Ingredientes:

  • 200 gramas de farinha de trigo
  • 100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente e amolecida
  • 60 gramas de açúcar mascavo
  • 60 gramas de açúcar cristal
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de extrato (ou essencia) de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Gotas de chocolate a gosto!

Modo de preparo:

  • Coloque a manteiga, o ovo e os açúcares na batedeira e bata até ficar um creme homogêneo

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  • Quando a mistura estiver nessa consistência da foto acrescente a farinha e logo depois a essência de baunilha.

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  • Depois de incorporar a farinha e a essência a massa vai ficar nessa consistência da foto e é a hora de misturar o fermento e as gotas de chocolate.
  • Obs: como eu ia utilizar a massa crua preferi substituir o ovo por 2 colheres de sopa de leite e não coloquei o fermento em pó.

  • Caso você utilize a massa para assar os cookies (também fica uma delicia) sua jornada acaba por aqui. Deixe a massa na geladeira por 30-40min até ficar bem durinha e gerada, faça bolinhas e asse por 10-15 min dependendo do seu forno
  • Caso você queria participar do Mix the mix continue lendo.

Faça a mistura (1)

  • Separe o chocolate em 3 partes iguais. Derreta 2/3 da quantidade de chocolate derretido que você quiser e separe 1/3 para temperar. Ex: se você quer 300g de chocolate, vai derreter 200g e separar 100g. Mas pra que derreter o chocolate? Para que ele fique crocante quando secar, invés de fazer aquela meleca toda.

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  • Quando as duas partes estiverem prontas chegou a hora de fazer a mistura do dia. Faça bolinhas de cookie e molhe no chocolate. Se você, assim como eu, prefere o chocolate durinho deixe na geladeira até secar (seca mais rápido) se preferir o chocolate derretido é só comer e aproveitar.

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Mix the mix #1

Não se esqueça de fazer a receita e usar a hastag #MixtheMix. Vou adorar ver a mistura de vocês.

Enjoy it!

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