Duelo de Chefs

Vários chefs renomados de Brasília resolveram se reunir para escolher o melhor chef da cidade. O Duelo dos cozinheiros é uma competição que vai movimentar todos os restaurantes da Capital. Os pratos serão exclusivos e claro, o público pode experimentar e votar no prato preferido.

Regras:

Preparar de 30 a 100 porções de um prato criado com algum tipo de proteína e ingredientes revelados apenas na hora, em apenas 60 minutos. Para cada minuto de atraso, o competidor perderá 1 ponto.

Cada competidor poderá levar para o duelo 2 ingredientes secretos, exceto qualquer tipo de proteína.

Os locais de cada duelo serão os bares e restaurantes da cidade que sejam neutros aos competidores. Ou seja, nenhum chef vai cozinhar em seu próprio restaurante.

O local da disputa do dia será responsável em servir um drink, uma entrada ou uma sobremesa do seu cardápio em porções individuais para que os clientes conheçam um pouco do menu da casa.

Pontuação:

1 ponto para cada cliente no formato de fichas e 1 a 10 pontos do júri convidado especialmente para o dia da disputa.

Como participar:

O público participa comprando um ingresso para o duelo, no valor de R$ 100,00. A entrada dá direito aos dois pratos da competição (entre 250g e 300g cada) e o voto no melhor. A venda será feita nas casas participantes. O evento será das 18h30 à 0h, os pratos serão servidos até às 22h30 e a votação será às 23h.

04.09-2-585x585 11221279_195003037500098_735592070762283076_n 12096501_194712817529120_5845353896711080052_n 12189585_194712654195803_4709387559029622032_n

Datas e locais dos duelos:

Dia: 04/11 (quarta-feira) – Restaurante Olivae (30 pratos)
Duelo: Marcelo Piucco e Daniel Vieira
Endereço: 405 Sul, Bloco B

Dia: 09/11 (segunda-feira) – El Manfredo (50 pratos)
Duelo: Tonico Lichtsztejn e Claude Capdeville
Endereço: 409 Norte, Bloco C

Dia: 16/11 (segunda-feira) – Naked Barbecue FoodTruck (100 pratos)
Duelo: Agenor Maia e Paulinho Lima
Endereço: Praça do Cruzeiro

Dia: 23/11 (segunda-feira) – Restaurante Jambu (42 pratos)
Duelo: Rodrigo Almeida e André Correia
Endereço: Vila Planalto, Rua dos Conselheiros, Lote 2

Dia: 29/11 (domingo) – Pinella (80 pratos)
Duelo: André Batista e Leandro Nunes
Endereço: 408 Norte, Bloco B

Dia: 07/12 (segunda-feira) – 4Doze Bistrô (30 pratos)
Duelo: Emerson Montavani e Ville Delle Penna
Endereço: 412 Sul, Bloco C

Dia: 14/12 (segunda-feira) – Trio Gastronomia (40 pratos)
Duelo: Wilian Chen e Ronaldo Vieira
Endereço: 213 Sul, Bloco A

Dia: 19/12 (sábado) – 400 Bar e Restaurante (70 pratos)
Duelo: Eduardo Sedelmaier e Rafael Wagner
Endereço: 410 Norte, Bloco E

Você provavelmente irá gostar

Loading Facebook Comments ...

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *